우뭇가사리 무침2 우뭇가사리 묵 무침 콩국 젤리 요리법과 효능까지 완벽 정리 여름이면 생각나는 우뭇가사리, 시원한 묵 요리로 다이어트까지? 무침부터 콩국까지 핵심 레시피 빠르게 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 우뭇가사리 묵 만드는법과 기본 정보 항목내용특징비고영어 명칭Agar, Sea Gelatin홍조류한천 원료제철4-7월제주도 주산지해녀 채취만드는 법3:1 비율 끓임체 걸러 굳힘12시간 소요가격1kg 2-3만 원국산 기준시판 묵 5천 원칼로리100g당 3-5kcal묵 기준원물 89kcal 우뭇가사리 묵은 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 우뭇가사리를 물과 3:1 비율로 2시간 끓인 뒤 체에 걸러 틀에 부어 12시간 굳히면 투명한 묵이 완성돼요. 제주도 해녀들이 .. 2025. 6. 13. 우뭇가사리 무침 레시피부터 칼로리 양념까지 완벽 정보 여름이면 생각나는 쫀득한 우뭇가사리 무침, 입맛 돋우고 다이어트에도 딱이죠. 레시피부터 양념까지 핵심만 쏙쏙 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 우뭇가사리 무침 기본 레시피 재료분량설명우뭇가사리400g채 썰어 준비오이1/2개얇게 채 썰기양파1/4개얇게 채 썰기청양고추2개송송 썰기다진 마늘1T곱게 다지기양념분량설명간장3T진간장 사용식초3T사과식초 권장고춧가루1.5T고운 고춧가루매실액1T단맛 조절참기름1T고소함 추가 우뭇가사리 무침은 간단하면서도 맛있어요. 먼저 우뭇가사리는 흐르는 물에 살짝 헹궈 5분 정도 물에 담갔다가 채반에 건져 물기를 빼줘야 해요. 오이와 양파는 얇게 채 썰고, 청양고.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
