우뭇가사리 요리법1 우뭇가사리 묵 무침 콩국 젤리 요리법과 효능까지 완벽 정리 여름이면 생각나는 우뭇가사리, 시원한 묵 요리로 다이어트까지? 무침부터 콩국까지 핵심 레시피 빠르게 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 우뭇가사리 묵 만드는법과 기본 정보 항목내용특징비고영어 명칭Agar, Sea Gelatin홍조류한천 원료제철4-7월제주도 주산지해녀 채취만드는 법3:1 비율 끓임체 걸러 굳힘12시간 소요가격1kg 2-3만 원국산 기준시판 묵 5천 원칼로리100g당 3-5kcal묵 기준원물 89kcal 우뭇가사리 묵은 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 우뭇가사리를 물과 3:1 비율로 2시간 끓인 뒤 체에 걸러 틀에 부어 12시간 굳히면 투명한 묵이 완성돼요. 제주도 해녀들이 .. 2025. 6. 13. 이전 1 다음
