개두릅 먹는법1 개두릅 데치기부터 무침 장아찌까지 먹는법과 효능 깔끔 정리 봄이면 빠질 수 없는 개두릅, 쌉싸름한 향에 푹 빠졌다면? 데치기부터 장아찌까지 맛있게 즐기는 법 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 개두릅과 참두릅 차이 구분식물줄기맛가시주산지개두릅음나무얇고 자줏빛쌉싸름, 인삼향날카로움강원도참두릅두릅나무짧고 초록색고소하고 은은부드러움전북 순창 개두릅은 음나무에서 나는 새순이에요. 개두릅은 엄나무(음나무) 새순으로, 참두릅과 달리 줄기가 얇고 자줏빛을 띠며 쌉싸름한 인삼향이 강해요. 잎은 단풍처럼 생겼고, 가시는 날카로워 손질할 때 주의해야 하죠. 강원도에서 많이 나는 귀한 나물로, 약효가 뛰어나 간 건강에 좋다고 알려져 있어요. 참두릅은 두릅나무 새순이.. 2025. 5. 18. 이전 1 다음
